도시락사업단 탈북아동밑반찬 만들 요리 실습 안내(4/2~4/3)
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작성자 관리자
조회Hit 14회 작성일Date 26-04-10 18:26
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3월에 선발된 도시락사업단 참여자들과 함께 4월 첫 요리 실습을 진행합니다.
매장 공사 일정으로 인해 ‘사람과 사람’ 공유주방을 이용하게 되었으며, 원만한 협조 속에 준비가 착실히 진행되고 있습니다.
주요 활동: 팀별 조리 실습(합 맞추기), 메뉴 시식 및 품평회
취지: 4월 탈북 아동 도시락 서비스의 성공적인 론칭을 위한 조리 숙련도 향상 및 팀워크 강화
이번 시간은 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 서로 합을 맞추며 하나의 팀이 되어가는 첫 과정입니다.
계란말이부터 불백까지, 아이들에게 전달될 메뉴들을 정성껏 조리해보고 함께 시식하며 의견을 나누는 품평회 시간도 준비했습니다.
참여자 간의 호흡이 잘 맞아 맛있는 도시락이 완성되기를 기대하며, 공공 도시락의 취지에 걸맞은 최고의 품질을 준비하겠습니다.
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